Świetna kuchnia włoska
Pragniesz smacznie zjeść? Pośród licznych opcji, jakie daje kuchnia europejska należy zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Z jakiego powodu? Otóż z tego powodu, że włoska kuchnia to bogactwo smaków, połączeń i duża porcja składników odżywczych.

Tradycyjne włoskie przyprawy

Naszym rodakom restauracja włoska, łączy się głównie z pizzą i makaronem oraz ewentualnie z owocami morza. Podczas gdy włoskie dania to również takie smakołyki jak dojrzałe sery czy oliwki.

Klasyczne potrawy włoskie

Pasty to baza kuchni włoskiej. Włosi gotują pasty w dziesiątkach form. Praktycznie niełatwo wymyśleć produkty których nie można dołączyć do makaronu. Co zjeść w Krakowie Ryby, dodatki mięsne oraz rożnorodne warzywa, powodują, że pasty można jeść każdego dnia.

Kolejną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wprawdzie nie została ona wymyślona we Włoszech lecz ze starożytnej Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoska potrawa. Dobra pizza włoska to cienkie ciasto i mała ilość dodatków. Najpopularniejsza jej wersja to margharita z mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to rozkosz podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Uważaj na nią, jeśli chcesz być „fit”.

Włoskie dania to znacznie więcej niż jedynie pizza i makaron. To też risotto, focaccia, ravioli i szeroki wybór słodyczy – np. tiramisu czy panettone. Odwiedzając włoską restaurację nie warto zapominać o winie czy o dojrzałych serach- gorgonzoli, mascarpone oraz grana padano.
Zobacz film

Prawdziwie włoska restauracja – jakie powinna mieć cechy

Restauracje włoskie to w Polsce najbardziej popularny typ gastronomii. Cenimy włoskie jedzenie gdyż jest smaczne, sycące i ładnie wygląda na talerzu. Z całą pewnością najczęściej decydujemy się na włoskie makarony. Bardziej wrażliwi goście smakują równie pyszne dania obiadowe – tortellini, polentę i desery włoskie.
Rozglądając się za dobrą włoską restauracją warto przyjrzeć się kilku istotnym elementom: jak wiele półproduktów rzeczywiście pochodzi z Włoch, czy w menu można znaleźć również mniej popularne potrawy, czy lista win, oferuje typowo włoskie trunki. Włoska kuchnia to duża wielość smaków oraz jedzenie z różnych części kraju. W dobrej restauracji poczujemy prawdziwy smak Włoch.

Włoska kuchnia nie jest skomplikowana, co nie zmienia tego, że jest mniej smaczna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni europejskich .

Dobre wino włoskie

Jakakolwiek restauracja włoska, która pretenduje do bycia ekskluzywnym punktem na kulinarnej mapie miasta, nie może ignorować trunków. Posiłek na włoską modę bez wyjątku musi obejmować również wino. Odrobina alkoholu to przy włoskim posiłku reguła. Dobra restauracja włoska Kraków Klasyczne włoskie wina to przede wszystkim montepulciano d’abruzzo z Abruzji, kalabryjskie bivongi oraz cagliari z Sardynii. Włoska restauracja – o ile rzeczywiście ma być rozpoznawana jako prawdziwie włoska, musi mieć szeroką kartę win.

Klasyczna kuchnia włoska

Chcąc zrozumieć indywidualność włoskiego gotowania bez wątpienia trzeba poszukać restauracji, która jest w stanie przyrządzić nie jedynie makaron i pizzę.
Zobacz film